Департамент агропромислового розвитку
м. Суми вул. Першотравнева, 29
Тел.: (0542) 77-15-37, (0542) 77-02-70
Факс: (0542) 61-13-62
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Розпорядок роботи: понеділок - четвер – з 8.00 до 17.15;
п’ятниця – з 8.00 до 16.00; обідня перерва – з 12.00 до 13.00;
вихідні дні: субота, неділя.

М’ясопереробна галузь

Оновлено: 04.02.2020

М’ясопереробна галузь 

За 2019 рік загальні обсяги надходження сільськогосподарських тварин на м’ясопереробні підприємства області становлять – 7056,1 тонн (98,5% до 2018 року) по середній закупівельній ціні 28327,4 гривень за тону, що на 9,8% зменшилась до 2018 року. Із зазначеної кількості, 2254,4 тонн худоби прийнято на переробку на давальницьких засадах, 57,1 тонн – власні тварини.

За каналами надходження, обсяги розподіляються:

Категорія господарств Кількість, тонн Середня ціна, грн. за тону % до 2018 року Питома вага від загального надходження, %
тонн грн. за тону
Сільськогосподарські підприємства 4714 28337,7 113 90 67
Господарства населення 31 26748,8 60 93 0,4
прийнято тварин власного вирощування 57   56   0,6
прийнято на давальницьких засадах 2254   79   32

Закуплено за видами худоби:

Великої рогатої худоби       – 4223,5 тонн (116,5% до 2018 року);

Свиней                                  – 505,8 тонн (87,9% до 2018 року).

 

Середні закупівельні ціни за видами худоби, що надійшла на переробні підприємства від підприємств та населення за 2019 рік

Вид худоби Кількість, тонн Ціна, грн. за 1 тонну %до 2018 року
2019 р. 2018 р.
Велика рогата худоба 4223,5 27603,8 30010,7 92,0
Свині 505,8 34344,9 40292,1 85,2