Департамент агропромислового розвитку
м. Суми вул. Першотравнева, 29
Тел.: (0542) 77-15-37, (0542) 77-02-70
Факс: (0542) 61-13-62
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Розпорядок роботи: понеділок - четвер – з 8.00 до 17.15;
п’ятниця – з 8.00 до 16.00; обідня перерва – з 12.00 до 13.00;
вихідні дні: субота, неділя.

Молокопереробна галузь

новлено: 25.07.2019 

Надходження молока на переробні підприємства

За І півріччя 2019 року для переробки на молокопереробні підприємства області надійшло101,5 тис. тонн молока встановленої базисної жирності (до минулого року 88,8%), у тому числі:

- від сільгосппідприємств68,4 тис. тонн (79,3% до минулого року);

- від господарств населення16,0 тис. тонн (78,9 до минулого року);

На давальницьких засадах надійшло молока – 17141 тонн (у 2 р.б. до 2018 р.).

За якістю прийняте молоко розподіляється:

- екстра                        - 15,0 тис. тонн   (22% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (108% до минулого року)

- вищий ґатунок         - 7,0 тис. тонн     (10% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (72% до минулого року)

- І ґатунок всього       - 42,7 тис. тонн  (42%          від загальних обсягів закупівлі)                                                            (75% до минулого року)

(с/г підприємства)        - 38,8 тис. тонн   (57% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (99% до минулого року)               

(населення)                            - 3,9 тис. тонн     (25% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (22% до минулого року)

- ІІ ґатунок всього      - 19,3 тис. тонн  (19% від загальних обсягів закупівлі)                                                            (76% до минулого року)

(с/г підприємства)        - 7,2 тис. тонн     (10% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (31% до минулого року)

(населення)                            - 12,0 тис. тонн   (75% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (у 6 р. б. до минулого року).

 

Середні ціни закупівлі молока за І півріччя 2019 року

Категорія господарства Кількість, тонн Ціна, грн. за 1 тонну %до 2018  року
2019 р. 2018 р.
По с-г підприємствах та населенню 84396 6820,4 6454,4 105,7
с-г підприємства 68354 7476,6 6991,6 106,9
господарства населення 16042 4024,2 4178,2 96,3

 


Переробка молока та виробництво молочної продукції

Інформація про рівень закупівельних цін на молоко, що закуповується переробними підприємствами Сумської області

Обсяги виробництва та закупівлі молока в Сумській області