Департамент агропромислового розвитку
м. Суми вул. Першотравнева, 29
Тел.: (0542) 77-15-37, (0542) 77-02-70
Факс: (0542) 61-13-62
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Розпорядок роботи: понеділок - четвер – з 8.00 до 17.15;
п’ятниця – з 8.00 до 16.00; обідня перерва – з 12.00 до 13.00;
вихідні дні: субота, неділя.

Молокопереробна галузь

Оновлено: 08.05.2020

Надходження молока на переробні підприємства

За І квартал 2020 року для переробки на молокопереробні підприємства області надійшло26,7 тис. тонн молока встановленої базисної жирності (до минулого року 74,3%), у тому числі:

- від сільгосппідприємств23,1 тис. тонн (71,2% до минулого року);

- від господарств населення3,3 тис. тонн (126,7 до минулого року);

На давальницьких засадах надійшло молока – 140 тонн (19,7% до 2019 р.).

За якістю прийняте молоко розподіляється:

- екстра                        - 8,5 тис. тонн     (37% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (111% до минулого року)

- вищий ґатунок         - 4,2 тис. тонн     (18% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (154% до минулого року)

- І ґатунок всього       - 12,6 тис. тонн  (47% від загальних обсягів закупівлі)                                                            (67% до минулого року)

(с/г підприємства)        - 10,4 тис. тонн   (45% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (56% до минулого року)               

(населення)                            - 2,3 тис. тонн (67% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (у 6,4 р. б. до минулого року)

- ІІ ґатунок всього      - 1,1 тис. тонн    (4% від загальних обсягів закупівлі)                                                              (54% до минулого року)

(с/г підприємства)        - 0,012 тис. тонн (0,1% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (0,35% до минулого року)

(населення)                            - 1,1 тис. тонн (33% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (48% до минулого року).

 

Середні ціни закупівлі молока за І квартал 2020 року

Категорія господарства Кількість, тонн Ціна, грн.за 1 тонну %до 2019  року
2020 р. 2019 р.
По підприємствах та населенню 26662 8193,8 7386,5 110,9
с-г підприємства 23134 8605,6 7599,5 113,2
господарства населення 3388 5382,1 4800,2 112,1

 


Переробка молока та виробництво молочної продукції

Інформація про рівень закупівельних цін на молоко, що закуповується переробними підприємствами Сумської області

Обсяги виробництва та закупівлі молока в Сумській області